Детское питание для детей в возрасте 1-6 лет

Итак, вашему ребенку исполнился 1 год. Он достаточно вырос, чувствует себя независимым и может делать некоторые вещи так же, как и взрослые. Грудное молоко и различные детские пюре уже не достаточны для его роста и развития. Ребенок готов к постепенному переходу к более серьезной еде на следующие 5-6 лет.

Этот переходный период требует особенно ответственного отношения родителей. Эксперты утверждают, что несбалансированное питание в раннем возрасте приводят к проблемам с усвоением и метаболизмом, которые проявляются в зрелости. Для того, чтобы избежать подобных опасных ошибок, давайте вооружимся научными фактами.

Как и когда рацион ребенка должен быть переведен на «взрослую еду»?

Для здоровья ребенка очень важно, чтобы он получал именно те продукты, которые отвечает потребностям его возраста. Многие родители, чересчур заботясь о ребенке, продолжают кормить его пюре из детского питания вплоть до 2-3 лет. Но такая забота не приносит пользы, и даже вредна для здоровья. Еда должна стимулировать, а не задерживать развитие жевательный аппарат и пищеварительную систему ребенка.

Ребенок в возрасте 1 года уже должен есть рубленные блюда вместо пюре. К 2 годам у ребенка есть уже 20 коренных зубов, он уже может хорошо жевать, поэтому можно переходить к более крупным кускам. После 3 лет здоровый ребенок должен получать свое собственное блюдо. Он уже может жевать, переваривать и усваивать даже бефстроганоф.

Сколько мяса должен есть ребенок в возрасте 1-6 лет? И какое мясо полезно для ребенка?

Прежде всего, помните, что каждый ребенок индивидуален, и его потребности в мясе, рыбе и других продуктах также глубоко индивидуальны. Поэтому мы говорим только о приблизительных нормах и рекомендациях, ориентированных на стандартного ребенка. Принимая это во внимание, ребенок в возрасте между 1 и 1.5 лет должен употреблять примерно 60-70 г мяса в день. В таком случае, он получит достаточное количество протеинов, легко усваиваемого железа. а также витаминов группы В. Будет лучше, если это уже будет порезанное на мелкие кусочки мясо, а если ребенок уже хорошо жует – фрикадельки.

В 1.5-2 года ребенку нужно 70-80 г мяса в день 4-5 раз в неделю. В этом возрасте вы уже можете готовить ему паровые котлеты. В возрасте 2.5-5 лет ребенок должен есть 120 г мяса в сутки. Вы можете и должны предлагать детям рубленое вареное мясо (говядину или птицу), гуляш или шнитцель.

Что касается вида мяса, желательно кормить детей в этом возрасте говядиной или телятиной, курицей, индейкой, вы также можете использовать нежирную свинину или баранину. Кроме того, внутренности (почки, язык, сердце, печень) также обязательно должны быть включены в рацион. Не забывайте о рыбе, которая является наиболее ценным источником жирных кислот, железа, витамина В12 и других полезных элементов. Лучше всего выбирать нежирные виды рыбы: окуня, треску, хека или навага.