Правильное питание во время беременности меню

Правильное питание и меню для беременных на каждый день

Главная / Здоровье / Беременность / Правильное питание и меню для беременных на каждый день

Период беременности очень важен в жизни каждой девушки или женщины. И первым делом их посещает мысль о своем питании.

Вы решаете питаться здоровой пищей, а свекровь или мама навязчиво кричат о том, что вас теперь двое и есть, соответственно, нужно тоже за двоих. Но это самое большое заблуждение, касающееся питания во время беременности.

«И как же тогда питаться?» — спросите вы. Просто дочитайте эту статью до конца и вы найдете все самое необходимое для составления рациона питания для беременной на каждый день.

Диета при беременности женщины

Составляя меню для беременных на каждый день, нужно учесть 5 важных моментов:

Соотношение КБЖУ. КБЖУ — соотношение калорий, белков, жиров и углеводов. Эти четыре слова являются основой всех основ в правильном питании во время беременности. Съедая нужную норму калорий, вы удерживаете свой вес и не переедаете. Белки являются основой для появления новых клеток. Соответственно, из них будет строиться организм вашего ребенка. Углеводы — источник энергии и сил. Употребляя недостаточное количество углеводов, вы будете чувствовать себя сонной и усталой, а также голодной, так как углеводы создают ощущение сытости. Жиры, как и углеводы, являются источником сил и энергии. Соотношение БЖУ должно быть следующим: 30% жиров, 20% белков и 50% углеводов.
Есть во время беременности следует пять-шесть раз в день. Порции должны быть небольшими, таким образом вы будете быстрее наедаться и не чувствовать ощущение голода, в отличии от питания три раза в день.
Употребление овощей. В них содержится клетчатка, которая является очень важным микроэлементом. Все овощи следует употреблять в пищу в свежем виде. Не исключена термическая обработка, но в таком случае овощи будут терять свою пользу.
Животный белок. В мясе, яйцах и молочных и кисломолочных продуктах содержится много животного белка, который необходим для строения новых клеток, поэтому пренебрегать этими продуктами точно не стоит, ведь белок не обходим для создания каждой новой клеточки нашего тела.
Каши и крупы. Без них точно не обойтись. Они богаты различными микроэлементами и углеводами, благодаря которым вы будете долго оставаться сытыми.

Интересная статья: Правильное питание беременной в первом триместре

Правильное питание

Правильное питание во время беременности предусматривает то, что вы должны исключить сладкое, мучное, жареное и очень соленое.

Глюкоза может повысить уровень сахара в крови, что может обернуться диабетом, а это совсем не кстати во время беременности. Огромное количество хлебобулочных, мучных изделий вредно для любого человека.

С жареной пищей та же история. А соль и приводит к задержке жидкостей в организме, а следовательно, и к отекам.

Так же многие диетологи и врачи советуют будущим мамам проводить разгрузочные дни максимум раз в десять дней. Безусловно, питание в такой день не отличается каким-то разнообразием и питательностью, но зато принесет пользу маме и малышу, если такие дни будут проводиться с умом.

Важно! У разгрузочных дней имеются противопоказания, поэтому перед тем, как устраивать такие дни, вам просто необходимо проконсультироваться с вашим врачом, ведущим вашу беременность.

Разрешено

Во время вашей беременности вам может хотеться многих продуктов, поэтому важно знать, какие из них можно употреблять:

мясо, рыба, птица;
сыр, творог, сметана, молоко и кисломолочные продукты;
масло двух видов: сливочное и растительное;
крупы (в частности и макаронные изделия), хлеб ржаной и сделанный из пшеницы;
овощи (обязательно картофель);
фрукты и сухофрукты;
свежевыжатые соки;
зелень (укроп, петрушка);
жидкость, не менее 1 литра в день (чаи, свежевыжатые соки, смузи, супы).

Как вы могли понять, в свой рацион во время беременности нужно включить белковые продукты, клетчатку (она должна составлять примерно 50% от суточной нормы).

Интересная статья: Правильное питание беременной во втором триместре

Запрещено

Категорически запрещено пить алкоголь. Но за весь период беременности разрешается пару-тройку раз употребить сухое вино. Необходимо отказаться от сигарет и наркотических средств, они не принесут пользу любому человеку.

А для матери и ее будущего малыша они наиболее опасны: могут развиваться различные аномалии плода, в том числе и выкидыш, различные заболевание сердечно-сосудистой системы матери и, следовательно, малыша).

Следует избегать хлебобулочных изделий, сделанных из высших сортов пшеницы, а также слоеное и сдобное тесто. Жирные сорта мяса, то есть сосиски, колбасы, копченые колбасы, различные мясные консервы и пельмени. Яйца рекомендуется употреблять отваренными, а не жаренными и тем более не сырыми. На время беременности следует исключить огромное количество сладостей, то есть шоколад, конфеты, печенья, кексы, торты (особенно с кремом), какими бы они вкусными не были.

Важно! На время беременности даже не вспоминайте о соусах, в особенности острых, таких как хрен, горчица и так далее.

Мало кто знает, но жевательные резинки так же необходимо исключить из рациона питания. Кофе и сильногазированным напиткам так же не место в вашем рационе во время беременности. Не стоит забывать об аллергенах, поэтому придется не употреблять цитрусовые продукты в больших количествах, фрукты и овощи красного и оранжевого цвета.

Рацион на неделю

Понедельник

Завтрак: овсяная каша с сухофруктами, биойогурт и некрепкий чай.
Перекус: яблоко.
Обед: овощной салат из помидоров, огурцов и зелени. Борщ. Тушеная печень с картофельным пюре. Компот из сухофруктов.
Полдник: ряженка.
Ужин: котлета из говядины на пару с отваренными брокколи. Некрепкий чай.

Вторник

Завтрак: сырники со сметаной. Свежевыжатый фруктовый сок.
Перекус: груша, кусочек нежирного сыра.
Обед: салат из свеклы, овощной суп, биточки из говядины с макаронами и отвар шиповника
Полдник: биойогурт.
Ужин: рыба отварная или запеченная в духовке со стручковой фасолью, некрепкий чай.

Среда

Завтрак: омлет из двух яиц, томатный сок.
Перекус: йогурт и горсть орехов.
Обед: капустный салат, грибной суп, отварное мясо с гречей, компот.
Полдник: творог и свежевыжатый сок.
Ужин: куриная грудка с брокколи, некрепкий чай.

Четверг

Завтрак: биойогурт+мюсли.
Перекус: апельсин.
Обед: овощной салат, морковный суп, ежики с рисом, компот.
Полдник: банан.
Ужин: котлета из говядины с рагу, некрепкий чай.

Пятница

Завтрак: творог с медом, свежевыжатый сок.
Перекус: горсть сухофруктов.
Обед: салат из фасоли, овощной суп, ризотто с курицей, морс.
Полдник: финики, кефир
Ужин: говядина, тушеная с картофелем, луком и морковью.

Суббота

Завтрак: пшенная каша с вареньем.
Перекус: банан.
Обед: овощной салат, говядина отварная или тушеная с макаронами, компот.
Полдник: творог со свежими ягодами.
Ужин: запеченный лосось с брокколи, морс.

Воскресенье

Завтрак: оладьи со сметаной и ягодами.
Перекус: горсть орехов.
Обед: салат из рукколы и креветок, свекольник, запеченая говядина и тушеная фасоль, компот.
Полдник: грейпфрут.
Ужин: индейка с коричневым рисом, кефир.

Интересная статья: Правильное питание на последнем месяце беременности

Полезное видео

Предлагаем посмотреть видео о супер-еде для беременных:

Во время беременности, следует соблюдать режим, то есть спать не меньше 8-9 часов в сутки и внимательно следить за вашим питанием. Эти два пункта являются залогом здоровой и счастливой беременности.

pitanie.plus

Питание для беременных по триместрам

О том, что питание должно быть правильным, написана уже не одна сотня статей. И это не случайно. Ведь от того, как мы питаемся, зависит наше здоровье и даже продолжительность жизни. Но нужно уделить особое внимание питанию во время беременности и соблюдению диеты для беременных. Будущей мамочке необходимо заботится теперь не только о себе, но и о здоровье нового человечка, который очень скоро появится на свет.

Весь срок беременности врачи делят на три этапа – триместры. Продолжительность каждого из них – три месяца. И это деление неслучайно, так как развитие эмбриона происходит «по плану». Особо важные изменения, произошедшие с плодом в какой-либо период, могут рассказать о правильности его развития. Чтобы малыш на каждом этапе своего развития получил все необходимое, маме нужно скорректировать свое меню. Причем, важно, что полезная в первом триместре пища, может оказаться под запретом во втором или третьем. Именно поэтому меню по триместрам различается. Но есть ряд общих правил на весь период беременности:

Кушать 5-6 раз в день небольшими порциями старательно пережевывая — это идеальный вариант;
Последний прием пищи за 3 часа до сна;
Алкоголь под запретом!
Отказываемся от жареной, копченой пищи и различных солений, лучше есть вареное, тушеное, приготовленное на пару или запеченое в духовке;
В приоритете питание только полезной едой — фруктами, овощами, злаковыми, также полезно растительное масло;
Принимаем витаминные комплексы в течение всего срока беременности!

В первый триместр беременности эмбрион развивается в плод. Уже в 3 недели можно услышать биение крохотного сердечка, а на 4 неделе появляются глазки, формируется позвоночник, нервная и кровеносная система, а также кишечник. В это же время зарождается мозг и эмбрион постепенно «превращается» в плод. Это самые серьезные недели в развитии будущего малыша, поэтому особенно важно, чтобы плод получил все необходимое для полноценного развития. В первый триместр беременная женщина должна выбирать продукты особенно тщательно.

Белки не только уменьшают риск возникновения патологий плода, но и являются строительным материалом для клеток эмбриона. Фолиевая кислота (витамин B9) способствует своевременному делению клеток и отвечает за нервную систему малыша. Дефицит этих элементов в организме беременной женщины в первом триместре может привести к необратимым последствиям для крошки после рождения. Чтобы это предотвратить, в диету беременной в 1 триместр ежедневно должны входить продукты, богатые этими элементами:

нежирное мясо и яйца,
бобовые культуры,
капуста, салат, горошек,
хлеб грубого помола ( в нем много клетчатки и витамина B)
сыр, творог (эти продукты должны быть малой жирности),
морская капуста,
свежевыжатые соки, особенно яблочный с сельдереем;
печень.

От того, что вы кушаете в первые три месяца беременности, зависит здоровье будущего ребенка, поэтому откажитесь от всего, что может негативно повлиять на развитие плода , да и вам ощутимой пользы не принесет:

продукты быстрого приготовления и фаст-фуды,
сухарики и чипсы,
газированные напитки,
консервы,
кофе (полностью исключить, так как могут быть нехорошие последствия от повышения давление до выкидыша),
уксус, перец, горчицу.

Отдайте предпочтение овощам и фруктам – они намного полезнее и для вас, и для будущего малыша.

Меню в первом триместре

Дни недели	Прием пищи	Меню: продукты и блюда
День 1	Завтрак	Мюсли с молоком
Второй завтрак	Нежирный йогурт
Обед	Суп на мясном бульоне
Полдник	Салат из овощей
Ужин	Рис с тушеной капустой
Перед сном	Стакан молока
День 2	Завтрак	Молочная каша (овсяная или рисовая)
Второй завтрак	Бутерброд с маслом
Обед	Рыбный суп
Полдник	Творог — 100 гр.
Ужин	Макароны с печенкой запеченной в кефире
Перед сном	Овощной салат с морской капустой
День 3	Завтрак	Творог — 100-150 г., зеленый чай
Второй завтрак	Чай с печеньем
Обед	Овощной суп (суп-пюре из тыквы или брокколи)
Полдник	Фрукты
Ужин	Паровая котлета из филе курицы, пюре
Перед сном	Йогурт
День 4	Завтрак	Гречневая каша на молоке. Любой сок
Второй завтрак	Йогурт
Обед	Суп из цветной капусты или брокколи, хлеб.
Полдник	Яблоко или груша
Ужин	Салат с тунцом, авокадо, помидорами и листьями шпината
Перед сном	Клюквенный морс
День 5	Завтрак	Хлебец с сыром и помидорами. Кефир или ряженка.
Второй завтрак	Апельсин
Обед	Макароны с тефтелей. Овощной салат.
Полдник	Горсть грецких орехов
Ужин	Печеный картофель со сметаной. Травяной чай.
Перед сном	Кефир
День 6	Завтрак	Сырники из нежирного творога. Травяной чай
Второй завтрак	Курага — небольшая горсть
Обед	Овощной суп с кусочками курицы. Цельнозерновой хлебец
Полдник	Тертая морковь с яблоком
Ужин	Зеленый салат с мягким сыром и помидорами.
Перед сном	Стакан молока
День 7	Завтрак	Овсяная каша на молоке с яблоком. Сок
Второй завтрак	Банан
Обед	Куриный суп. Салат из помидоров. Чай
Полдник	Любой фрукт на выбор
Ужин	Куриная котлета с овощами на пару.
Перед сном	Йогурт

Подобное меню вы можете составлять самостоятельно, главное придерживайтесь основных правил питания в первый (1-ый) триместр, и конечно, всех предписаний врача.

Диета и питание во 2-ом триместре

Во втором триместре беременности практически все важнейшие системы и органы уже сформированы и идет их активное развитие, увеличивается масса мозга, плод начинает дышать, поэтому необходимо не только включить в меню продукты, способствующие процессам роста и развития, но и обеспечить поступление достаточного количества кислорода.

В этот же период закладываются зачатки зубов, укрепляется костная система, следовательно, нужно обеспечить достаточное количество кальция, поступающего в организм. Однако кальций эффективно усваивается только в сочетании с витамином D, поэтому продукты нужно употреблять в правильном сочетании, или просто кушать продукты, которые насыщены и кальцием, и витамином D:

молочные продукты,
шпинат,
печень минтая (или другой морской рыбы)
изюм,
яичный желток,
сливочное масло.

На этом этапе важно уменьшить количество соли и контролировать количество жидкости, поступающей в организм, а также контролировать употребление углеводов, так как их избыток может привести к излишней прибавке в весе. Очень полезны прогулки на свежем воздухе (помним о том, что кислород теперь особенно нужен крошке).

Из питания во 2-ом триместре рекомендуется исключить:

острое и копченое,
жареную и жирную пищу,
сосиски и колбасные изделия,
мучное и сладкое.

У плода в этот период уже практически сформирована мочеполовая система, и печень матери особенно подвержена нагрузкам, очищая организм от токсинов. Помогите ей, просто исключив некоторые продукты. Мучное и сладкое могут спровоцировать неконтролируемую прибавку веса, но не малыша, а вашего, что грозит варикозом и болями в ногах. Если же проблемы со здоровьем уже есть, лучше придерживаться диеты при заболеваниях печени, но только после консультации с врачом.

Меню во втором триместре

Дни недели	Прием пищи	Меню: продукты и блюда
День 1	Завтрак	Бутерброд с сыром и помидорами. Жареное яйцо.
Второй завтрак	Творог с изюмом
Обед	Овощной суп
Полдник	Йогурт
Ужин	Овощной салат с салатными листьями и авокадо
Перед сном	Настой шиповника
День 2	Завтрак	Овсянка на молоке
Второй завтрак	Банан, яблоко, орехи
Обед	Куриный суп
Полдник	Творог — 100 г.
Ужин	Овощное рагу с нежирным мясом.
Перед сном	Стакан кефира или йогурта
День 3	Завтрак	Омлет
Второй завтрак	Нежирный йогурт
Обед	Мясной или рыбный суп
Полдник	Фрукты на выбор
Ужин	Молочная каша
Перед сном	Овощной салат или фрукт
День 4	Завтрак	Сырники с изюмом и сметаной
Второй завтрак	Горсть миндаля или грецких орехов
Обед	Суп из чечевицы
Полдник	Яблоко или груша
Ужин	Курица запеченная с помидорами. Рис отварной. Чай
Перед сном	Йогурт
День 5	Завтрак	Омлет с бутербродом
Второй завтрак	Стакан томатного сока
Обед	Овощное рагу из сезонных овощей с мясом
Полдник	Персик или другой сезонный фрукт
Ужин	Спагетти с томатным соусом
Перед сном	Травяной чай
День 6	Завтрак	Творог с вареньем или перетертыми ягодами
Второй завтрак	Хлебец с кусочком сыра
Обед	Говядина тушеная с гречкой. Овощной салат. Зеленый чай
Полдник	Сок или любимые фрукты
Ужин	Куриная грудка запеченная с помидорами. Салат из овощей
Перед сном	Стакан молока
День 7	Завтрак	Кукурузная каша на молоке с курагой
Второй завтрак	Нежирный йогурт
Обед	Капустные щи. Салат из помидоров и огурцов
Полдник	Гость сухофруктов или орешков
Ужин	Оладьи из кабачков со сметаной. Отвар шиповника
Перед сном	Йогурт

Диета и питание в 3-ем триместре

Питание в 3-ем триместре беременности должно быть организовано по принципу – лучше меньше, но лучше.

Потребность в углеводах не подразумевает безмерное поглощение калорийной пищи. Совсем наоборот, нужно контролировать их поступление в организм, иначе вас ожидает большая прибавка в весе. А на поздних сроках это грозит не только затяжными родами, но и может быть опасно для жизни и здоровья малыша. Кроме всего, не нужно забывать, что в последние три месяца сохраняется потребность в кальции. Поэтому продукты, употребляемые во втором триместре не нужно исключать из меню беременной. В этот период лучше отдавать предпочтение:

рыбе,
фруктам,
орехам
свежим овощам,
овощным супам
отварной или паровой рыбе и мясу.

В связи с приближающимися родами и окончанием формирования большинства систем организма плода, рекомендуется особенно тщательно подходить к диете 3 триместра. Чтобы избежать отеков, позднего токсикоза, изжоги и депрессивной усталости, ограничьте прием следующих продуктов:

жирное мясо,
жиры (говяжий, свиной и пр.) и сало, в рационе оставить только сливочное и растительное масло.
жареные блюда,
желток,
насыщенные бульоны (мясные и рыбные),
мясные подливы,
соленья.

Употребление мяса стоит ограничить до 3-4 разов в неделею, а в последнем месяце до 1-2 разв неделю.

Если исключить из рациона блюда, дающие большую нагрузку на желудок и печень, вы будете чувствовать себя значительно лучше, и сможете избежать неприятных проявлений беременности, получая только удовольствие от своего «интересного» положения.

Кроме того, полезно проводить разгрузочные дни 1-2 раза в неделю, в такие дни можно кушать творог, кефир и яблоки. Такие разгрузочные дни приведут организм в тонус и подготовят его в родам. Но, такие дни можно устраивать только по рекомендации врача!

Меню в третьем триместре

Дни недели	Прием пищи	Меню: продукты и блюда
День 1	Завтрак	Молочная каша
Второй завтрак	Изюм, сухофрукты
Обед	Овощной суп
Полдник	Ряженка или кефир
Ужин	Гречневая каша с паровой котлетой
Перед сном	Фрукт
День 2	Завтрак	Чай с молоком или сухи печеньем
Второй завтрак	Йогурт или фрукты
Обед	Паста с овощами
Полдник	Овощной салат со шпинатом, помидорами и маслинами
Ужин	Диетический плов в мультиварке
Перед сном	Ряженка или кефир
День 3	Завтрак	Чай и бутерброд с маслом
Второй завтрак	Легкий салат из морской капусты с яйцом
Обед	Рыбный суп
Полдник	Творожок
Ужин	Пюре с рыбой или нежирным мясом
Перед сном	Фруктовый салат или сок
День 4	Завтрак	Хлебец с маслом. Вареное яйцо. Травяной чай
Второй завтрак	Фрукты на выбор
Обед	Борщ, овощной салат.
Полдник	Яблоко или груша
Ужин	Салат с рисом, яйцом и тунцом
Перед сном	Йогурт или фрукты
День 5	Завтрак	Творог с вареньем или перетертыми ягодами
Второй завтрак	Апельсиновый сок
Обед	Жаркое из говядины с овощами. Травяной чай
Полдник	Любой сезонный фрукт
Ужин	Рис с овощами на пару.
Перед сном	Кефир
День 6	Завтрак	Овсяная каша на молоке с курагой
Второй завтрак	Бутерброд со слабосоленой семгой
Обед	Суп-пюре из тыквы. Куриная грудка запеченная с помидорами
Полдник	Смузи из ягод и кефира
Ужин	Отварная рыба с рисом
Перед сном	Ряженка или кефир
День 7	Завтрак	Сырники со сметаной
Второй завтрак	Орешки
Обед	Рыбная котлета с макаронами или рисом. Салат из овощей
Полдник	Фрукты на выбор
Ужин	Ленивые голубцы
Перед сном	Травяной чай или стакан молока

Вы можете пренебречь кашей или чаем с печеньем, но не стоит отказываться от супа. Пусть это будет простая вермишель, сваренная на мясном или курином бульоне, ваш желудок нуждается в горячей пище и никакой напиток ее не заменит.Общий принцип питания во время беременности, независимо от триместра – кушать чаще, но порции делать поменьше. Если вам очень сильно чего-то захотелось, скушайте немного, ведь чаще всего во время беременности хочется того, чего не хватает в организме, например, цинка, которым богаты обычные семечки.Еще один нюанс, о котором нельзя забывать. Насколько бы полноценно ни была организована диета во время беременности, получить все необходимые вещества только из продуктов невозможно. Поэтому врачи назначают специальные витамины для беременных и препараты с содержанием йода , магния и, при необходимости, железа. Эта мера предосторожности в десятки раз снижает риск недополучения плодом жизненно важных витаминов, микро- и макроэлементов.

Видео о питании во время беременности кратко расскажет о питании и даст полезные советы:

Полезные советы

Беременность – особое состояние женского организма, которое связано с различными изменениями гормонального фона, обмена веществ и даже физиологии внутренних органов.

В связи с перестройкой всех систем в этот период, женщина часто испытывает неприятные ощущения – тошноту, изжогу, запоры. Предугадать их появление невозможно, но можно сократить риск проявления до минимума. Для этого нужно просто соблюдать диету.

Утренняя тошнота:

Утренняя тошнота, как одно из проявлений токсикоза, может быть вызвана не только изменениями, связанными с перестройкой организма. Уменьшить риск появления этих ощущений можно. Для этого после пробуждения не нужно сразу и резко вставать. Полежите несколько минут, проснитесь окончательно, и только после этого поднимайтесь с кровати.

Еще один простой рецепт – кушать следует не раньше, чем через час после подъема, а вечером избегать переедания (по возможности не есть на ночь сытных мясных блюд).

Изжога во время беременности:

Причиной появления изжоги является повышенная кислотность желудка. Чтобы избежать неприятной горечи изжоги, исключите из меню черный хлеб, свежий белый хлеб, жареные блюда, кислые и острые продукты, а также кефир. Снять уже появившуюся изжогу поможет нежирное молоко. Ни в коем случае не стоит пить соду, разведенную водой!

Запор при беременности:

Запор – неприятное явление, которому беременная женщина особенно подвержена в третьем триместре. Выросший плод сдавливает кишечник, затрудняя проход для переработанной пищи. Кроме дискомфорта для мамочки, запор опасен для малыша. При несвоевременной очистке кишечника токсины начинают всасываться в кровь, неизбежно попадая в плод, и могут вызвать интоксикацию (отравление).

Специалисты рекомендуют употреблять больше продуктов, содержащих клетчатку:

капусту,
яблоки,
листовой салат,
сладкий перец.

Для нормального функционирования кишечника кушайте больше сырых овощей.

Отеки при беременности:

Это еще одна неприятность, которой часто подвержена беременная женщина. Появление отеков вызвано нарушением баланса жидкости в организме. Поэтому нужно следить за тем, чтобы разница между объемом выпитой и выведенной жидкости составляла не более 200 мл. В идеале эти показатели должны быть равны. Для предупреждения отечности следует уменьшить количество соли, поскольку она способствует задержке жидкости в организме.

Если отеки уже появились, облегчить состояние поможет несложное упражнение. Лягте на спину так, чтобы ноги находились выше уровня головы (можно опереть на стену или спинку дивана). При сильной жажде пейте маленькими глотками и понемногу.

fit-and-eat.ru

Диета для беременных

Беременная женщина особенно очаровательна, несмотря на суеверия, что девочки забирают красоту у будущей мамы, а мальчики – гарантия будущей полноты. Ощущения, которые испытывает женщина во время беременности, ни с чем не сравнимы. Осознание того, что внутри поселилось маленькое счастье, переворачивает весь мир. Чтобы малыш появился на свет здоровым, очень важно пересмотреть свои гастрономические пристрастия и уделить питанию при беременности особое внимание.

Прибавка в весе во время беременности пугает многих, однако, не стоит расстраиваться, ведь здоровье еще не рожденного малыша зависит, во многом, от того, какое питание у беременной мамы. Поэтому нужно оставить свои страхи и начать правильно питаться!

Чтобы понять смысл правильного питания, нужно знать последствия неправильного и неполноценного питания во время беременности для ребенка.

Недостаток белка, поступающего в пищу, грозит задержкой развития плода, а после рождения ослабленным иммунитетом.
Поскольку белок отвечает за транспорт крови в организме, его дефицит грозит плоду гипоксией – кислородным голоданием. Сгустившаяся в результате недостатка белка кровь уже не сможет в нужном объеме обеспечивать кислородом плод. При продолжительной белковой недостаточности может развиться атрофия зародыша.
Дефицит белка провоцирует нехватку важных микроэлементов, минералов и витаминов, поступающих в плод, так как одна из его основных функций – транспорт веществ.

Это далеко не все последствия белкового «голода», но и их вполне достаточно, чтобы оценить всю серьезность неправильного питания беременной мамы.

Поскольку беременность – дело очень ответственное, придется соблюдать определенные правила, если вам важно ваше здоровье и здоровье будущего человечка.

Кушать за двоих не стоит, плоду важнее качество и состав употребляемых мамой продуктов. Потребность в калориях во время беременности увеличивается всего на 20%, по сравнению с обычным состоянием женского организма, поэтому не стоит увеличивать порции, а лучше придерживаться следующего правила.
Количество приемов пищи нужно увеличить с традиционных 3 до 5 или 6. Но это не значит, что все они будут плотными. Кушайте небольшими порциями, но чаще, чем до беременности. Между основными приемами введите легкие и полезные «перекусы» — это может быть нежирный йогурт, творожок, фрукты или овощной салатик, заправленный маслом.
Отдавайте предпочтение овощам и фруктам, нежели жирному мясу, хотя совсем исключать из рациона мясные продукты нельзя. Используйте нежирное и диетическое мясо, например, телятину, свиную вырезку, крольчатину, индейку.
Поступление необходимого количества витаминов и минералов в организм беременной женщины не менее важно, поэтому после консультации с вашим врачом, начните принимать витаминные комплексы для беременных, которые обеспечат вас и вашего малыша необходимыми микроэлементами.
Это самое главное правило. Ко всем рекомендациям врача, касающимся питания во время беременности, относитесь серьезно! Это избавит вас от многих проблем после рождения ребенка.

Меню для беременных

По мере роста плода, увеличивается и вес женщины. Но избыток веса во время беременности, как и недостаток белка, тоже не предвещает ничего хорошего ни будущей маме, ни ребенку, поэтому важно скорректировать режим питания и меню для беременной мамы.

Продукты, запрещенные во время беременности:

При первых признаках беременности полностью исключите из рациона напитки, содержащие алкоголь. О том, что этанол, содержащийся в спиртных напитках, негативно влияет на здоровье ребенка, со школы помнят даже еще нерожавшие женщины, поэтому излишне говорить о врожденных заболеваниях ЦНС и физических уродствах плода.
Грибы. Хоть их и считают лесным мясом, беременной женщине лучше исключить их из своего меню, поскольку грибы – тяжелый для пищеварения продукт, а вам сейчас нужны только положительные эмоции.
Продукты, содержащие искусственные красители и ГМО. Их участие в формировании плода совсем необязательно. Даже обычная лапша быстрого приготовления в больших количествах может оказаться опасной для здоровья ребенка.
«Фаст-фуды» отличаются не только тем, что ими можно быстро насытиться, но и высоким содержанием жиров и холестерина. Избавьте свой организм от лишней нагрузки, и он отблагодарит вас нормальным давлением и хорошим самочувствием.
Стоит исключить или снизить употребление копченостей, так как канцерогены, содержащиеся в дыме, при копчении попадают в продукты, и самый надежный способ уберечь от вредных веществ будущую крошку – не есть их.

Часть продуктов необязательно исключать, но лучше уменьшить их употребление. Снижение таких продуктов позволит плоду развиваться нормально, и беременность будущей мамы будет протекать более комфортно.

Ограничить в питании беременной мамы:

Жареную пищу — ее желательно заменить тушеной или запеченной, поскольку жареное замедляет процесс выведения шлаков из организма. Продукты подобной обработки сказываются на весе не в лучшую сторону.
Острое, маринованное, соленое и жирное задерживает в организме жидкость, что приводит к отекам, которые не только не позволят надеть любимую удобную обувь, но и доставляют неприятные ощущения, часто переходящие в боль. Если очень хочется соленого, лучше съесть кусочек слабосоленой сельди, чем маринованный огурчик.
Употребление большого количества сахара способствует нарушению углеводного баланса, а в период беременности проследить это особенно сложно. Поскольку плод растет достаточно быстро, можно не заметить, что ваш вес тоже значительно увеличился, но не из-за плода.
Мучное тоже следует ограничить или исключить. Ничего полезного ни для вас, ни для ребенка в булочках нет, а вот набрать ненужный вес они очень даже помогут, но сейчас это вам абсолютно не нужно.
Ограничьте употребление свежего хлеба, особенно черного. Дрожи в его составе часто вызывают изжогу, а это весьма неприятно. Лучше заменить обычный хлеб отрубным или цельнозерновым. Или кушать подсушенные кусочки.

Меню диеты для беременных должно включать в себя следующие продукты:

Овощи и фрукты, богатые клетчаткой, которая в значительном количестве содержится в капусте, листовом салате, тыкве, сладкой кукурузе, стручковой фасоли, а также в авокадо. Клетчатка играет важную роль в пищеварении и очищении кишечника, поэтому в период беременности стоит обязательно включить ее в свой рацион, особенно в третий триместр.
Свежие разноцветные овощи, фрукты и ягоды. Они не только станут источником важных микроэлементов и витаминов, но и поднимут вам настроение сочной окраской.
Жирная рыба, типа скумбрии, сельди, тунца содержит незаменимые жирные кислоты омега-3 и омега-6. Они отвечают за иммунитет будущего малыша, его психомоторное состояние и эмоциональную устойчивость, а также предупреждают аллергические реакции у ребенка, затяжные роды, кровотечения и послеродовую депрессию у мамочки.
Элементы омега-3 и 6, наравне с рыбой, содержит рыбий жир и растительные масла (соевое, кукурузное, кедровое). Масла должны быть нерафинированными (с запахом).
Продукты, содержащие витамин Е, так как он помогает усваиваться жирным кислотам, поэтому овощные масла в вашем меню будут очень кстати. Такие масла нельзя подвергать тепловой обработке, потому что витамин Е при нагревании разрушается.
Морепродукты (если нет непереносимости) — ценный источник таких важных микроэлементов, как цинк, кальций, фосфор, натрий, железо. Включите их в свой рацион, и больше половины полезных веществ вы будете получать естественным путем.

Меню для диеты беременная мама может составить самостоятельно, так как спектр разрешенных продуктов очень широк. Несколько вариантов питания беременной мамы на каждый день представлены ниже:

Вариант	Прием пищи	Блюда и продукты
Вариант 1	Завтрак	Творог 150 гр. (лучше использовать нежирный). Зеленый чай.
Второй завтрак	Фрукты на выбор, например, яблоко или банан
Обед	Овощной суп с нежирным мясом. 1-2 кусочка цельно зернового хлеба. Сок/компот
Полдник	Овощной салат — 200 гр.
Ужин	Картофельное пюре с паровой котлетой. Кефир.
Вариант 2	Завтрак	Рисовая каша на молоке. Чай
Второй завтрак	Фрукты или бутерброд из цельно зернового хлеба с кусочком сыра.
Обед	Рыба запеченая или приготовленная на пару — 200 гр. Салат из свежих овощей.
Полдник	Фруктовый салат — 200 гр.
Ужин	Суп-пюре из брокколи. Кусочек нежирного несоленого сыра.
Вариант 3	Завтрак	Запеканка или сырники из нежирного творога. Зеленый чай.
Второй завтрак	Фруктовый сок или компот.
Обед	Суп-пюре из тыквы. Кусочек парового мяса на выбор.
Полдник	Фрукты на выбор, например, яблоко или банан
Ужин	Салат из тунца (1 консерва) с рукколой (50гр.), авокадо (1 шт.) и помидорами — (200 гр.)

Мнение экспертов по поводу питания для беременной мамы можно узнать из видео:

Нюансы диеты для беременных

Не зря весь период беременности врачи делят на три части – триместры. Каждый из них характеризуется глобальными изменениями в развитии плода, поэтому важно выполнять все назначения врача и не пропускать консультации.

Что касается питания, то продукты, в которых нуждается ваш организм в первый и в последний триместр, различаются.

В первом триместре зародыш превращается в плод. У него активно формируются внутренние органы, поэтому важно на ранних сроках беременности в питание включать продукты, богатые «строительным материалом» для клеток – белком:

рис;
мясо;
молочные продукты;
бобовые культуры;
яйца;
орехи.

Питание в 3-ем триместре

Как правило, к последнему триместру все органы уже сформированы, и ребенок готовится к появлению на свет, быстро набирая вес. В этот период организм остро нуждается в кальции, который участвует в формировании зубов, костной и нервной системы плода, и который будущая мама «отдает» своей крошке в большом количестве.

Сейчас в меню диеты для беременной нужно включить:

молочку и ее производные (сыр, несладкие йогурты);
орехи (миндаль, лещина, фундук);
рыбу (сардина, треска).
фрукты (инжир, абрикосы).

Эти продукты богаты природным кальцием, большая часть которого легко усваивается организмом.

А вот мясо в последнем триместре нужно ограничить, чтобы избежать разрывов, так оно снижает эластичность шейки матки. Более подробно о можно прочитать в статье Питание для беременных по триместрам.

Правильное питание во время беременности не только даст малышу все необходимое для развития, но и наполнит маму силами, так необходимыми для ухода за новорожденным. Счастье ощущения беременности ни с чем несравнимо, а радость быть мамой способна затмить блеск всех сокровищ мира. Так пусть эта радость появится на свет здоровой!

Комментарий эксперта, Надежда Новикова, акушер-гинеколог, Севастополь:

Хорошая и достаточно грамотная статья. Однако хочу немного развеять миф о том, что чем питается беременная будущая мама, то и получает малыш в утробе. Отчасти это правильное высказывание. Но в большей мере все-таки подходит кормящей матери, нежели беременной. Ребенок в утробе получает питательные вещества через пуповину. Он не ест, к примеру, вашу шоколадку. Он питается растворенными в крови питательными веществами. Для того чтобы малыш получал достаточное количество питательных веществ, необходимых для его нормального развития и жизнедеятельности, необходимо просто правильно питаться. Отказ от вредных продуктов необходим в первую очередь будущей матери. То, что необходимо ребенку, он сам возьмет из организма мамы.

Вопрос: останется ли что-то и для мамы? Не для кого ни секрет, что беременность – это сильнейшая нагрузка на организм. Многие беременные отмечают у себя такие проблемы, как выпадение волос, ломкость ногтей, порча зубов. Происходит это от того, что маме не остается витаминов и микроэлементов, потому что ее ребенок забирает все себе. Целью будущей мамы должно стать пополнение организма витаминами и минералами до той степени, чтобы хватало и ей, и ребенку.

Основной набор веса приходится на третий триместр беременности. Поэтому если беременную пугают лишние килограммы, то ограничить количество употребляемой пищи будет целесообразно именно в этот период.

На сроке беременности более 30 недель у женщин появляются отеки, которые образуются вследствие задержки жидкости в организме. Этому способствует употребление излишне соленой пищи. Если у будущей мамы имеются склонности к отекам, необходимо сильно ограничить употребление соленостей. Кстати, употребление винограда так же провоцирует образование сильных отеков.

Беременность, а особенно первая, это золотое время в жизни каждой женщины. И от этого периода каждая будущая мама должна получать удовольствие. Если сильно хочется сушеной воблы – не отказывайте себе. Можно скушать совсем немного, для того чтобы перехотелось. Не следует слишком сильно ограничивать себя в питании, помните о том, что после родов на период грудного вскармливания придется вообще сидеть на строгой диете. Если что-то из продуктов принесет вам радость – то кушайте на здоровье! Хорошее настроение и самочувствие будущей мамы – это гарантия появления на свет здорового и спокойного ребенка!

fit-and-eat.ru

Диета для беременных: меню, полезные продукты, рецепты

При планировании беременности будущей маме стоит заблаговременно отказаться от спиртных напитков.

Меню беременным рекомендуется составить уже в первом триместре. Избыток массы тела может отрицательно отразиться на состоянии плода, осложнить течение родов. Поэтому диета при беременности является не данью модным тенденциям, а неотъемлемой частью режима женщины, готовящейся подарить миру нового человека! В идеале, она должна пересмотреть свое ежедневное меню еще за полгода до планируемого зачатия. Такой подход хорошо дисциплинирует, помогает потенциальной маме заранее освоить рецепты новых полезных блюд — и соблюдать рацион питания во время беременности ей будет намного легче.

Рацион беременной женщины

Будущей маме следует соблюдать диету, питаться полноценно и качественно. Утверждать, что блюдо приготовлено правильно, не содержит испорченных продуктов, консервантов и красителей, можно только в том случае, если вы сами участвовали в процессе его создания. Готовя пищу самостоятельно, женщина сможет не сомневаться в ее качестве и учтет свои вкусовые пристрастия. Так домашние блюда в диете для будущей мамы принесут и пользу, и гастрономическое удовольствие.

Продукты для беременных предпочтительно готовить паровым способом для сохранения полезных свойств. Соблюдая диету, женщине стоит выбрать рецепты печеных и тушеных блюд.

В меню будущей мамы должны быть кисломолочные продукты: 150 г творога или 200 г кефира, сыр. При этом важно помнить, что прием непастеризованного молока опасен из-за риска кишечной инфекции.

Специалисты часто рекомендуют мамам ежедневный прием мяса, также не стоит забывать про рыбу и яйца. Белковая пища — основной поставщик незаменимых аминокислот, то есть строительного каркаса для тканей и органов развивающегося ребенка. В рационе питания беременной женщины должны присутствовать и жиры молочных продуктов, которые достаточно хорошо усваиваются (сливки, сливочное масло), и растительные масла (подсолнечное, оливковое). Диета для беременных подразумевает ограничение углеводов (сахар, хлебные изделия, выпечка, торты, газированные напитки) до 350 г в сутки. Каши из злаков помогут уменьшить количество съедаемого хлеба. Полный отказ от углеводов в угоду диете тоже нежелателен, ведь они обладают мощной энергетической ценностью. К тому же клетчатка, будучи сложным углеводом, нужна для хорошей перистальтики кишечника и борьбы с запорами. Рацион беременной женщины необходимо обогатить микроэлементами. Малышу для роста требуются кальций, железо, йод, магний и витамины. В диету будущей мамы входит около полутора литров жидкости в виде компотов, свежевыжатых соков, чая на травах, морсов. Переваривание пищи улучшит стакан чистой воды перед едой.

Относительно недавно появилось дополнительное питание для беременных и кормящих, оно выпускается в виде сухого вещества, которое растворяют перед употреблением. Такое питание показано будущим мамам с дефицитом веса или при токсикозе для восполнения запаса белков, витаминов и минералов, если их недостаточно в основной пище.

Полезные продукты для беременных

Сбалансированная диета благоприятствует течению беременности, способствует нормальному развитию малыша, избавляет женщину от тошноты, изжоги и ряда нежелательных последствий (проблемы с кожей и волосами, кариес и избыточный вес после родов).

Перечень полезных продуктов для беременных хорошо известен.

Молочные продукты (сыр, творог, йогурт, кефир) как источник белкового питания, кальция, железа и фолиевой кислоты. Последняя крайне важна для снижения аномалий развития нервной системы плода. Кальций и железо активно участвуют в формировании костей ребенка, влияют на состояние его кожи, ногтей и волос.

Мясо (лучше нежирные сорта) — это тоже белок, т.е. строительный элемент тканей и органов малыша. Печень богата железом и витаминами группы В, уместна в качестве дополнительного питания для беременных, страдающих анемией.

Свежие овощи и фрукты — кладезь витаминов и микроэлементов. Капуста, тыква, авокадо, листовой салат, стручковая фасоль содержат большое количество клетчатки, помогая кишечнику нормально функционировать. Морковь, авокадо, брокколи богаты витаминами А, С, В6, кальцием и фолиевой кислотой. Источником витамина С вовсе не обязательно должны быть цитрусовые, его достаточно и в других продуктах — капусте, болгарском перце, клюкве. Особое признание получил шпинат — трава, содержащая кальций, фолиевую кислоту и витамин А.

Рыба — весьма ценный элемент рациона для беременных. В ней присутствуют фосфор и витамин D, способствующие укреплению опорно-двигательного аппарата и нервной системы. На психомоторное развитие и иммунитет малыша благотворно влияют незаменимые жирные кислоты (омега-3 и омега-6), они содержатся в скумбрии, сельди, тунце. Морепродукты (океаническая рыба, креветки, морская капуста) богаты йодом, магнием, цинком.

Орехи полезны как источник целого ряда микроэлементов (селен, магний, витамин Е, лигнин, омега-3, эллаговая и фитиновая кислоты), но высококалорийны и аллергенны. Их прием нужно дозировать.

Диета при беременности должна включать богатые витаминами и жирными кислотами растительные масла — оливковое (препятствует запорам, участвует в закладке нервной системы плода, поддерживает иммунитет), подсолнечное (полезно для кожи и ее производных).

Предпочтительнее выбирать блюда, которые включают сразу несколько из перечисленных продуктов. Меню для беременных в первом триместре желательно подкрепить поливитаминными комплексами.

Вредные продукты для беременных

Вооруженной советами специалистов о полезной пище, будущей маме надлежит исключить из своего меню алкоголь, кофе, жирные, острые, копченые блюда, газированные напитки. В правильном рационе питания для беременных нет места фастфуду, сухарикам, чипсам, продуктам с консервантами и красителями. Будущей маме не стоит употреблять крепкие чаи, жевательные резинки и жареную пищу.

Под строгим запретом находятся сырые яйца, сыры с плесенью, суши из-за высокой опасности бактериальной инфекции. Придется отказаться и от приправ, пряностей, лесных грибов, копченостей и незнакомых тропических фруктов. Последние могут вызвать появление аллергических реакций.

Режим питания будущей мамы

В рационе питания для беременных энергетическую ценность продуктов следует распределить по приемам пищи: на первый завтрак желательно съесть 30% суточного калоража, 10% употребить во время второго завтрака, самым обильным должен стать обед — 40% дневной нормы, еще по 10% остается на полдник и ужин.

Меню будущей мамы выглядит примерно так:

Завтрак: каша и овощной салат, кусочек хлеба с маслом или сыром, чай или молоко.
Второй завтрак: творог или яйцо, 2 фрукта.
Обед: суп на курином или рыбном бульоне, мясо и гарнир, компот.
Полдник: стакан кефира или несладкий йогурт.
Ужин: каша, салат, творожная или овощная запеканка.

Таким образом, режим питания во время беременности включает 5 приемов пищи, которые желательно осуществлять в одно и то же время суток, облегчая работу желудочно-кишечного тракта и дисциплинируя распорядок дня.

Не стоит вводить в рацион кардинально новые продукты, чтобы не вызвать расстройства желудочно-кишечного тракта. Также рекомендуется проконсультироваться со своим врачом, чтобы дать малышу все самое необходимое в период внутриутробного развития.

www.nestlebaby.ru

Смотрите также

Энтерол ребенку как давать
Когда 2 скрининг узи при беременности
Холодные конечности у новорожденных
Ребенок разбил губу изнутри опухла
Кольпит у беременных
Как спровоцировать схватки на 40 неделе
Какие фрукты можно ребенку в 9 месяцев
Успенское отделение полиции
Экг у детей
Какие таблетки могут прервать беременность на раннем сроке
Влияние полового акта на базальную температуру